ibu mengetahui tentang resep donat kentang chopper yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal donat kentang chopper yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari donat kentang chopper, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang chopper yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang chopper yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Donat Kentang Chopper memakai 18 jenis bahan dan 13 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Donat Kentang Chopper:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 250 gram tepung terigu tinggi (cakra)
- Ambil 2 sdm susu dancow bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi
- Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Sediakan 1 buah kuning telur
- Sediakan 1 bh kentang sedang kukus haluskan (100gr kurang lebih)
- Gunakan 80-90 ml susu dingin dari kulkas
- Ambil Bahan B
- Siapkan 1 sdm penuh margarin
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 7 sdm tepung cakra sisihkan (optional)
- Sediakan Topping
- Ambil Secukupnya glazed (saya punya tiramisu dan greentea)
- Ambil Atau gula halus sesuai yang ada dirumah
Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Produk Donat kentang mini paling populer di Mid East, North America, dan Africa. Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut.
Cara menyiapkan Donat Kentang Chopper:
- Siapkan semua bahan lalu bahan A semua masukan kedalam chopper. Susu sebaiknya dimasukan setengah dulu.
- Lalu blend dengan cara pencet lepas pencet lepas supaya mesin tidak panas. Jika panas chopper pun rentan rusak. Karena saya pakai chopper mitochiba. Jika adonan kering di bawah baru masukan semua susu dingin tadi. Blend lagi hingga setengah kalis.
- Setelah itu masukan Bahan B aduk hingga kalis. Karena adonan saya masih lengket banget saya tambahkan 2sdm tepung yang telah saya sisih kan tadi tapi kalo adonan sudah pas tidak perlu di tambahkan tepung lagi
- Jika adonan sudah kalis elastis lalu adonan keluar kan dari chopper dan saya tambah lagi 1 sdm tepung terigu lagi.
- Siapkan wadah baru yang telah di beri sedikit sekali minyak supaya adonan tidak lengket. Tutup dengan kain. Istirahatkan adonan hingga 30 menit atau lebih tergantung suhu dirumah ya.
- Setelah 30 menit adonan akan mengembang lalu kempeskan adonan dan siap di cetak.
- Ambil wadah taburi dengan sisa tepung tadi supaya donat tidak lengket. Pertama tama saya bagi 4 bagian lalu ambil satu bagian, bagi lagi 4 atau 5 potong ukur kira kira sama rata saja. Bulat bulatkan pipihkan sedikit lalu cetak menggunakan spuit.
- Saya menggunakan spuit kue untuk membulatkan.dengan diolesi tepung.
- Sisa bulatan tengahnya saya satukan lagi menjadi donat. Kalau semua sudah dicetak diamkan lagi adonan hingga 45 menit atau 1 jam. Tutup dengan kain lagi
- Setelah 1 jam goreng donat dengan minyak panas api yang digunakan api kecil. Goreng hingga coklat sedikit pucat angkat. (Jangan goreng donat bolak balik) jika satu sisi matang balik satu kali saja untuk menggoreng sisi lainnya.
- Jika tengahnya menyatu lagi bolongi lagi saat di goreng lalu putar putar tengahnya dengan sumpit.
- Donat nya seperti squishy ya.
- Lalu beri glazed atau topping sesuai selera
Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja. Saya tertarik untuk membuat Donut Kentang selepas terbaca banyak cerita tentang keenakan dan kegebuan donut ini. Lebih lebih lagi bila membaca Izzah menulis yang donut ini sangat sangat sangat. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Chopper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
