Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning
Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning

Lagi menggali buah pikiran resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan menjadi sangat enak.

KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning memakai 15 yang harus di ingat dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Sediakan 1 papan tempe
  2. Sediakan 5 siung bawang merah
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan Seruas langkuas, geprek
  5. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
  6. Siapkan 3-4 lembar daun salam
  7. Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
  8. Gunakan Air asam jawa
  9. Gunakan 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
  10. Ambil Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
  11. Gunakan Kecap Manis
  12. Ambil Garam
  13. Gunakan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
  14. Siapkan Gula Putih
  15. Siapkan secukupnya Air

Rasanya yang gurih selalu bikin rindu. Makanya banyak pula yang menyajikan nasi kuning sebagai menu harian. Untuk menikmati nasi kuning yang enak, kamu bisa menambahkan beberapa lauk pendamping. Coba saja bikin tempe orek basah.

Cara menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
  2. Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
  3. Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
  4. Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
  5. Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
  6. Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
  7. Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
  8. Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
  9. Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭)
  10. Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
  11. Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe

Bahan tempe orek basah hanya tempe kedelai, bumbunya pun simpel. Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng. Nah, rasa gurih nasi kuning yang nendang tersebut akan lebih mantap jika ditambah dengan lauk pendamping. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!