sampeyan mengetahui buah pikiran resep gulai kambing yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian spesial.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 24 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kambing:
- Gunakan 1/2 Kg daging kambing
- Siapkan 5 Bawang merah iris
- Sediakan 2 kayu manis
- Sediakan 5 Cengkeh
- Gunakan 1 Tomat merah agak besar, iris
- Ambil 2 Tomat hijau agak kecil, iris
- Gunakan 3 kapulaga
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas keprek
- Gunakan 4 Daun Salam, remas
- Sediakan 4 Daun jeruk, remas
- Sediakan 1 Batang serai keprek
- Gunakan 2 batang Daun bawang (diris)
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa
- Ambil 200 ml Santan instan
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm lada putih
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan Minyak utk menumis
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
step by step menyiapkan Gulai Kambing:
- Iris kecil² daging kambing atau ssuai selera, cuci bersih tiriskan
- Panaskan minyak utk menumis masukan bawang merah iris, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Lengkuas sambil terus diaduk
- Lalu masukan bumbu yg sdh d haluskan, aduk rata
- Lalu masukan kapulaga, kayu manis dan cengkeh, garam gula penyedap rasa
- Lalu tambahkan daging kambing, aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air
- Cros rasa, diamkan sampai benar² matang dan empuk daging nya (15-20 menit)
- Jika sudah matang, tambahkan santan instan, irisan daun bawang, dan tomat
- Cek rasa lagi… angkat dan siap di hidangkan, paling enak d tambahkan dgn taburan bawang goreng dan krupuk emping…😍😍👍🏼
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
