ibu menginginkan inspirasi resep pecel madiun yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel madiun yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel madiun, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan pecel madiun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil istimewa.
Our main menu is Pecel Madiun, Rawon and Tahu telor. We also provide side dishes that are popular with people including ayam goreng, empal goreng, paru goreng, ati ampela, bakwan jagung, tahun dan tempe bacem. Learn more → Lies Koesbandoro - Owner of Pecel Madiun Serpong Pecel - Madiun Vegetables in Peanut Sauce.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pecel madiun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Madiun memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Madiun:
- Ambil 250 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 50 gr cabe rawit merah
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe merah besar (saya tidak pakai)
- Sediakan 6 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 keping gula merah
- Ambil 1/2 sdm garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm asam jawa (buang bijinya)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Sayuran:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 10 buah kacang panjang
- Gunakan 2 genggam toge
Sambel pecel itu banyak sekali variannya ya, bahkan dalam satu kota madiun saja variannya banyak dan punya penggemarnya masing-masing. Ini saya share sambel pecel andalan keluarga saya yang tanpa minyak, tanpa msg dan kesukaan keluarga kami tentunya selain kesukaan pelanggan-pelanggan sy. Nasi pecel Madiun memang menjadi salah satu kuliner yang begitu melekat pada kota ini. Jika memang ada kesempatan untuk menikmati keindahan kota di tengah Jawa Timur ini, jangan melewatkan momen menikmati nasi pecel Madiun.
Cara membuat Pecel Madiun:
- Siapkan kacang tanah goreng, lalu haluskan, saya menggunakan dry mill, lalu siapkan cabe dan bawang putih, lalu potong-potong.
- Lalu goreng cabe dang bawang putihnya. Kemudian haluskan, lalu tambahkan gula merah, garam dan asem jawanya (buang bijinya), ulek hingga semua bahan tercampur rata.
- Lalu campur bumbu tang sudah dihaluskan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata, lalu simpan dalam wadah tertutup dan simpan dikulkas, punya saya awet sampai 3 hari. Jika akan disajikan : Ambil bumbu pecel secukupnya beri air secukupnya (saya pakai air hangat) hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata, koreksi rasanya bida ditambah garam lagi.
- Untuk sayuran, siangi kangkung lalu potong-potong, kacang panjang dipotong-potong. Lalu rebus masing-masing sayur sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
- Penyajian : Siapkan piring saji, tata sayuran, lalu siram denga bumbu pecel, nikmati bersama peyek.
Untuk sarapan, makan siang atau makan malam, sensasi yang ditawarkan selalu memberikan daya tarik tersendiri.. Penyajian Nasi Pecel Madiun: Haluskan bumbu pecel, tambahkan air dan aduk hingga merata. Bumbu sedikit kental atau sesuai selera. Siapkan nasi hangat di atas piring. Kemudian tata segala sayuran diatas nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan pecel madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
