saudara mengetahui ide resep pepes ikan mas bumbu tumis yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Pepes ikan mas paling enak dimakan dengan nasi hangat. Yang satu ini pepes ikan mas bumbu kuning yang lebih gurih rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu tumis, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis memakai 22 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
- Sediakan 1 ekor ikan mas
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam (untuk melumuri)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas (iris)
- Sediakan 3 ruas jahe (iris)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu dihaluskan (saya blender):
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 ruas jari kunyit
Selanjutnya, kukus pepes ikan mas selama sejam hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan, lalu panggang pepes di atas wajan datar selama sepuluh menit. Bolak-balik pepes sampai tercium aroma harum. Sajikan pepes ikan mas dengan nasi putih hangat, ya.
step by step membuat Pepes ikan mas bumbu tumis:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
- Siapkan bahan ya
- Tuang bumbu halus ke wajan, Panaskan dulu sampai kandungan air habis, kemudian masukan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu rempah dan bumbui
- Matikan kompor, masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk
- Siapkan daun pisang, Lumuri ikan dengan bumbu pepes tumis lumuri sampai rata ya, masukan cabe rawit merah utuh kemudian bungkus
- Kukus ikan selama 45 menit di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya
- Kemudian setelah 45 menit, tiriskan ikan diwajan (panggang) sampai kandungan air kering ya (saya 30 menit diapi sedang cenderung kecil). Sajikan ❤️
Itulah resep membuat pepes ikan mas yang praktis. Resep masakan pepes ikan ala Sunda kali ini yakni resep pepes ikan mas dan dilengkapi dengan cara memasak pepes ikan mas. Saat bunda membuat masakan pepes ikan, hal paling penting adalah bumbu pepes ikan mesti komplit dan lengkap serta dilengkapi dengan tambahan daun kemangi muda. Dengan tambahan ragi, bumbu pun bisa meresap sempurna sampai ke tulang ikan tanpa membuat ikan jadi hancur. Dijamin, kenikmatan pepes ini bisa membuat siapa saja terlena.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pepes ikan mas bumbu tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
