kamu menemukan kreativitas resep pepes tempoyak ikan gabus yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes tempoyak ikan gabus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes Ikan Gabus Daun Kunir enak lainnya. Resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes). Paesan tempoyak adalah makanan khas masyarakat Sumatera Selatan hingga Bengkulu.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan gabus, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tempoyak ikan gabus top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tempoyak ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tempoyak Ikan Gabus memakai 15 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Ambil 1 kg ikan gabus
- Sediakan 4 sdm tempoyak
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 3 tomat (iris panjang)
- Ambil 3 papah daun pisang(jemur dlu 10menit)
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 8 bamer
- Ambil 5 baput
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Siapkan 2 genggam rawit
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 bks masako
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 250 gr minyak
Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Cobain moms #WeekendChallenge. resep pepes ikan gabus adalah resep modivikasi dari varian baru pepes ikan yang pastinya sesuai dengan selera anda dan rsanya so pasti mantap banget. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Cuci bersih ikan gabus, lalu haluskan bumbu sampai halus, beri penyedap, masukan tempoyak, adul menjadi 1, campurkan bumbu halus dengan ikan, campur hingga smua rata disetiap bagian
- Kemudian masukan potongan tomat, lalu aduk lagi sampai rata bungkus dalam daun pisang, bisa pakai sapu lidi/ necis ya
- Kemudian panggang beri minyak ¼, diamkan sampai layu, bolak balik
- Jika daun mulai layu berubah warna, matikan kompor, angkat dan hidangkan
Pengolahan ikan gabus dapat berupa masakan Pallu Kacci (bugis-makassar), Pakumpe (Makassar) Nasu Parape (Bugis), Woku (Gorontalo) dan Pepes Ikan Gabus. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pepes Tempoyak Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
