Lagi menemukan inspirasi resep kuping gajah / kue lebaran yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah / kue lebaran yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kuping gajah / kue lebaran, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuping gajah / kue lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah. Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan β¦ Pelajari juga cara membuat kue kering yang lain, seperti resep kue kering yang banyak di cari saat musim lebaran.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan kuping gajah / kue lebaran yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kuping gajah / kue lebaran memakai 8 jenis bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuping gajah / kue lebaran:
- Gunakan 300 grm tepung terigu (sy cakra)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil sejumput garam
- Siapkan sejumput vanili
- Siapkan sedikit santan (ngabisin sisa stok kurleb 30ml)
- Sediakan 1/2 gls susu cair kurleb setgh gelas (sy ga takar, tuang smpe kalis aja)
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk
- Siapkan 100 grm gula halus
Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana. Kue kuping gajah memang sangat digemari bahkan sudah familiar dikalangan masyarakat. Kue kuping gajah selain memiliki rasa yang enak dan lebih renyah makanan ini juga tergolong relative murah. Biasanya di jual di toko khusus aneka kue kering.
Cara membuat Kuping gajah / kue lebaran:
- Campur terigu. Gula, vanili, garam aduk rata. Tambahkan telur dan santan. Lalu tuang susu perlahan sambil terus di ulen
- Sampai kalis begini. Lalu bagi 2
- Setengah adonannya dikasih coklat bubuk yang dilarutkan sedikit susu. Nah mesti sabar ya ibu2 ini lama banget nyampurnya sampe coklt merata π
- Setelah merata siapkan adonan untuk digiling pake rolling pin. Aku alasnya pake papan kue ulang tahun ituuu π
- Potong 3 bagian. Giling tipis2 yang coklat da putih. Lalu timpah… nah pas nimpahnya bisa diolesin sedikit putih telur supaya lebih rekat dan ga belah pas di goreng
- Kalau sudah. Masukkan kotak makan. Taruh di freezer setengah hari (kalau aku) biar textur keras dan mudah di iris
- Setelah setengah hari. Keluarkan 1 gulung dulu yang mau dipotong dr freezer. Jangan semua. Nanti yang lain cepet lembek. Kalau yang satu sudah selesai di iris. Baru keluarkan yang lainnya
- Iris tipis2. Nah yang difoto salah ya ibu2. Itu aku timpah irisannya.. ternyata dia lengket…. jadi solusinya langsung aku taruh di teplon yng sudah dikasih minyak baru hidupkan kompor
- Kalau minyak panas nanti kuping gajah akan terangkat. Dan mengeras. Jangan kelamaan gorengnya. Setelah diangkat dia akan berubah warna jadi makin kecoklatan. Jadi jangan terkecohhh π. Agak coklat dikit langsung angkat
- Detail nyaaaa
- Kalau potong tipis2 jd lbh kres.. yng ini aku ptong agk tebal. Tetep kruncyy tp agk lbh keras aja
Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah. Kue Lebaran # Resep Cara Membuat KUPING GAJAH RENYAH ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Β». Lebaran nggak lengkap rasanya kalau nggak menikmati kue lebaran.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kuping gajah / kue lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
