Lagi mencari petunjuk resep nasi mandhi kambing yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi kambing yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada daging qurban tapi gak banyak. Ini salah satu request suami pengen dimasakkin nasi mandhi. Akhirnya nyari-nyari resep kiranya ada yang cara simple buat ini karena menurut saya pasti ribet masaknya klo masakan arab.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi mandhi kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan nasi mandhi kambing paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandhi kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Nasi Mandhi Kambing memakai 26 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi Kambing:
- Sediakan 500 gram beras basmati
- Siapkan 800 gram daging +iga kambing, cuci bersih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 2 sdm margarine untuk menumis
- Ambil 200 ml susu cair
- Sediakan 65 ml santan kara
- Ambil 1/2 sdt bubuk safran (saya ganti bubuk kunyit)
- Ambil Bumbu Iris:
- Ambil 1 Bawang Bombay
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan Bumbu rempah :
- Siapkan 5 cengkeh
- Siapkan 1 kayu manis
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan Sambal Tomat;
- Sediakan 250 gram tomat segar-potong dadu
- Siapkan 100 gram cabe keriting-chopper kasar
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 jeruk nipis(ambil airnya)
Di kawasan BSD City, Anwar BAB dan Gilang Samiadji mampir ke Sultan Resto. Jakarta - Nasi dari beras basmati yang berbulir panjang dan pulen dimasak dengan rempah. Rasanya gurih dan enak dipadukan dengan aneka daging kambing hingga ayam. Nasi ini memiliki warna kecoklatan, seperti nasi goreng yang menggunakan kecap.
step by step membuat Nasi Mandhi Kambing:
- Cuci bersih beras, lalu rendam lebih kurang 45 menit.
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu rempah, garam,masukkan daging lalu beri air hingga menutupi permukaan daging. Rebus hingga empuk.
- Ambil daging dari panci,sisakan kuahnya nanti dipakai buat aron nasi. Panggang daging di teflon atau oven. Sisihkan
- Tiriskan beras, tambahkan susu,santan dan air kaldu rebusan daging. Takar dengan jari seperti memasak nasi biasa, saya pakai 1 ruas jari. Jika kurang 1 ruas jari bisa ditambahkan air.
- Aroni beras. Siapkan kukusan, setlah mendidih masukkan aronan dan kukus sekitar 30 menit. Setelah matang beri bubuk kunyit, aduk rata.
- Untuk sambal, panaskan minyak, tumis cabe hingga tidak berbau langu. Tambahkan tomat,gara.kaldu dan gula.
- Sebelum diangkat tambahkan air jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa.
- Sajikan nasi mandhi dengan kambing panggang dan sambal tomat. Alhamdulillah nikmat
Nasi ini salah satu bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai, sehingga citarasanya asam gurih, tetapi tidak pedas. Langkah Langkah Membuat Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, kayu manis, sampai harum. Kemudian beri air sedikit, aduk-aduk biarkan menyusut. See also [ edit ] Nasi Mandhi Kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
