Anda sedang melihat inspirasi resep kari ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kari ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep spesial.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 19 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam negeri
- Siapkan 200 ml santan instan
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabai merah, buang bijinya
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdt kayu manik bubuk
- Sediakan 1/4 sdt cengkeh bubuk
Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia. Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat. Membeli di luar, tentu harganya cukup mahal ya. Untuk itu supaya hemat, kamu bisa buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masak hingga ayam empuk. Lalu tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah tinggal setengah. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.
Tidak sulit kok, bisa cek resep lengkapnya berikut. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
