Iga Bakar Madu
Iga Bakar Madu

Sedang terfikir petunjuk resep iga bakar madu yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan iga bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. Seperti iga bakar, iga penyet, sop iga ataupun semur iga. Salah satu masakan iga sapi yang patut Anda coba adalah iga bakar madu.

Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga bakar madu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Iga Bakar Madu menggunakan 17 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Bakar Madu:
  1. Ambil Secukupny Iga sapi
  2. Gunakan Bumbu ulek
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 4 bawang merah
  5. Gunakan 5 cabe rawit
  6. Gunakan 3 cabe merah
  7. Sediakan 3 buah kemiri
  8. Siapkan 1 lengkuas ukuran kecil
  9. Gunakan 1 jahe ukuran kecil
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 buah serai
  12. Siapkan Secukupnya gula, garam,minyak goreng, air asam jawa
  13. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  14. Sediakan 3 sdm madu
  15. Ambil 2 sdm Saori saus tiram
  16. Siapkan 3 sdm kecap manis
  17. Siapkan Secukupnya penyedap rasa

Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Resep Iga Bakar Madu-Kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tidak asing didengar, namun masih banyak yang belum dapat menikmatinya karena harganya yang terbilang tidak murah dan belum banyak resto ataupun rumah makan yang menyajikan menu masakan Iga Bakar Madu.

step by step menyiapkan Iga Bakar Madu:
  1. Cuci bersih iga lalu rebus 7 menit kemudian matikan kompor tutup pancinya dan diamkan selama 30menit lalu rebus lagi Selma 5 menit. Aku pakai teknik ini supaya empuk iganya.
  2. Tumis bumbu yg sudah diulek/diblender kemudian beri geprek an lengkuas, jahe, serai dan daun salam,asam jawa.beri sedikit air dan tunggu sampe bau harum.
  3. Kemudian masuk kan iga yg sudah direbus tadi oseng"beri madu,Saori, kecap manis, dan penyedap rasa. Icip" sampai dirasa sudah pas/enak. Kalau sudah matikan kompor dan siap untuk dibakar 😊
  4. Bakar iganya diatas api yg sedang, sambil dibakar sambil olesi iga dengan bumbu yg masih ada diwajan tinggal tambahkan kecap lalu olesi ke iga. Bolak-balik sambil diolesi kecap bumbu.Aku disini bakarnya kaya bakar sate jadi lgsg pake arang.gak pake teplon.😊
  5. Selamat mencoba🥰

Kebanyakan resto hanya menyajikan menu Iga Bakar biasa. Mudahnya menemukan tempat kuliner yang menyajikan menu Iga Bakar. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk. Angkat iga, sisihkan kaldunya buat sop. Anda tidak perlu takut untuk mempraktekkan resep iga bakar madu dan pedas manis di atas, karena keduanya telah diujicoba dan terbukti berhasil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Iga Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!