sampeyan mengetahui inspirasi resep roti sobek yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalia. Pastikan tutup panci kamu bungkus dengan kain, supaya uap airnya tidak menetes. Apabila sudah matang, matikan kompor dan keluarkan roti sobek.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan roti sobek paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Roti Sobek menggunakan 12 yang harus di ingat dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Ambil Bahan Biang :
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt tepung terigu
- Ambil 1 ragi instan (me:fermipan)
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil Bahan roti :
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdt pelembut roti
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 70 ml susu cair
- Sediakan Isian : selai coklat
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Roti sobek sudah lama populer bahkan tergolong roti klasik. Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Campur semua bahan biang lalu diamkan kira2 15 menit hingga berbuih…
- Siapkan terigu lalu tambahkan pelembut roti…gula halus…dan margarin
- Kemudian aduk hingga benar2 rata
- Kemudian tambahkan bahan biang dan aduk rata kembali
- Tambahkan susu cair sedikit2 lalu uleni hingga benar2 kalis
- Seperti ini kalis…bila di tarik adonannya tidak akan putus
- Lalu ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan bentuk sama rata….dan pipihkan kemudian isi dengan selai coklat dan tutup kembali dan bulatkan kembali
- Lalu tata di atas loyang yg sudah diolesi dgn carlo kemudian diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat dan jgn lupa tutup dgn kain bersih….(terlihat perbedaan setelah didiamkan…adonan mengembang 2x lipat)
- Kemudian setelah mengembang…semprot dengan air minum…bisa juga di oles dgn air minum iah…kalo saya sih seringnya disemprot…lalu taburi dgn wijen
- Lalu panggang di susu 200°c dgn api bawah hingga kecoklatan…(oven sebelumnya sudah dipanaskan dulu iah)
- Setelah matang dan keluarkan dr oven dan langsung oles dengan margarin agar roti terlihat mengkilap
- Seratnya bagus banget dan empuk banget….
Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
