ibu menemukan ide resep sate goreng kambing yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Bisa coba resep sate goreng saya,,bisa pakai daging kambing,ayam ,,sapi pun bisa👍 Resep Sate Goreng Kambing. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Untuk itu, cara membuat sate kambing goreng kali ini sedikit berbeda dengan yang lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate goreng kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Sate Goreng Kambing memakai 21 yang harus di ingat dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing,rebus dulu
- Siapkan 3 btr bawang merah,iris2
- Ambil 2 siung bawang putih,iris2
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bj asam jawa
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu kacang:
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus saus kacang :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1 bh cabe merah
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)
Salin ke wadah & taburi dengan bawang goreng. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate.
Langkah-langkah membuat Sate Goreng Kambing:
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa
- Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin
- Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat
- Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya
- Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum
- Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
- Sajikan sate dengan saus kacangnya
Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Lihat juga resep Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah enak lainnya. Resep Sate Kambing Goreng Sumber Gambar: Instagram/yukmakancom Berbeda dengan sate kambing pada umumnya yang dibakar dengan tusukkan, kali ini terdapat kreasi sate yang lebih menonjolkan cita rasa gurih dan kamu bisa makan langsung menggunakan sendok garpu karena tidak perlu menggunakan tusukkan. Cara Mebuat Bumbu Sate Goreng Kambing: Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
