bapak membuat buah pikiran resep gulai kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing memakai 10 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gulai Kambing:
- Gunakan 1 kg daging Kambing
- Siapkan 1 buah kelapa (di ambil santan nya)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabai campur (Cabai merah + cabai kecil)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:
- Daging kambing di cuci hingga bersih.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun kunyit, dan cabai kecil.
- Setelah itu masuk kan daging, aduk hingga merata. Tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih.
- Setelah daging empuk, tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih.
- Kurang lebih 30 menit, tambahkan santan kental, tambahkan garam, dan cabai kecil, cek rasa. Tunggu hingga matang.
- Tarrrraa, Gulai Kambing siap dihidangkan. Yummy 😍
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
