Anda sedang menggali inspirasi resep sate kambing bumbu kacang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate kambing bumbu kacang enak lainnya. Resep Sate Kambing Bumbu Kacang (Empuk Dagingnya) Oleh Kanaya Putri Status Penulis Verifed Diposting pada Sate kambing adalah salah satu sajian masakan terbuat dari olahan daging kambing disertai perpaduan beragam jenis bumbu bumbu rempah yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang: Potong dadu daging kambing yang masih segar, lalu cuci sampai bersih.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan sate kambing bumbu kacang top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sate kambing bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Sate Kambing Bumbu Kacang menggunakan 26 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing Bumbu Kacang:
- Ambil 600 gram daging kambing
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 40 gram gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 250 gram kacang tanah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 50 gram gula merah
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
Membuat bumbu sate kambing yang pas pun ternyata tidak terlalu susah, kok. Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya. Resep sate kambing bumbu kacang ini selalu dicari banyak orang karena citarasanya yang enak dan lezat. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah dan bumbu yang digunakan sangat sederhana.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Bumbu Kacang:
- Siapkan semua bahan - bahannya.
- Campurkan bumbu halus dengan asam jawa dan daun jeruk (daun jeruk di sobek2 ya). Lalu campurkan ke daging, dan sisakan 3/4 bumbu untuk bumbu olesan nanti. Aduk hingga bumbu merata ya.
- Selanjutnya diamkan daging selama 30 menit sampai 1 jam didalam kulkas. Dan untuk bumbu oles nya tambahkan kecap manis sesuai selera dan minyak sayurnya. Aduk rata sisihkan.
- Sekarang kita buat bumbu kacangnya. Pertama panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng kacang sampai matang. Tiriskan. Lalu goreng cabe dan bawang stengah matang. Angkat dan tiriskan bersama kacang.
- Selanjutnya haluskan cabe, bawang dan kacang tadi. Untuk cabe dan bawang setelah halus tumis kembali dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Selanjutnya tambahkan kacang dan beri air. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis sesuai selera ya.. koreksi rasa dan matikan api.
- Setelah daging didiamkan ambil kembali dan tusuk2 di tusukan sate. Lakukan hingga semua selesai. Siapkan bakaran, sy menggunakan arang. Susun sate diatas bakaran. Kipas2 agar bagian bawahnya matang, lalu balikkan.
- Setelah dibalik, oles menggunakan bahan olesan tadi, kipas dan biarkan matang. Jangan lupa dibalik agar matangnya lebih merata. Lalu oles kembali dengan bahan olesan.
- Biarkan hingga sate matang sempurna. Stelah matang angkat pindahkan kepiring dan sajikan bersama bumbu kacang. Selamat mencoba.
Nah, jika kalian ingin coba memasak resep masakan ini dirumah,kalian bisa coba resep ini. Cara Membuat Bumbu Sate Kambing (Kacang) Cara Membuat Bumbu Sate Padang; Cara Membuat Bumbu Sate Madura ©Flickr/Alwita. Resep yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate Madura yang kental dengan campuran kacang tanah tumbuk. Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori. Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
