Anda sedang mencari buah pikiran resep pepes jangkang yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jangkang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kurang tau apakah sama dengan #softshellcrab atau tidak. Biasanya orang surabaya jangkang ini dimasak pepes atau digoreng dengan kocokan telur. Jangkang adalah anakan kepiting yg kulitnya masih lunak.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes jangkang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika keperluan menyiapkan pepes jangkang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes jangkang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Pepes Jangkang memakai 18 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pepes Jangkang:
- Sediakan 1 kg jangkang
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, iris halus
- Sediakan 2 buah tomat besar, potong kotak kecil2
- Gunakan Air asam jawa (sesuai selera)
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Royco
- Ambil 🌸Bumbu halus :
- Sediakan 12 btr bwg merah
- Siapkan 7 btr bwg putih
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 15 btr rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 btr kemiri
- Ambil Sejempol laos
- Siapkan 2 sachet terasi abc
- Ambil 2 ruas kunyit
Di beberapa daerah mungkin beum mengenal pepes, tetapi mungkin sudah mengenal pais atau botok dengan khas cara memasaknya masing-masing. Berikut beberapa resep pepes atau pais dari berbagai macam. Ini salah satu makanan khas Surabaya yang disebut "brengkesan", yaitu semacam pepes. Isinya bisa udang, cumi (sotong), ikan tongkol (tuna) atau "jangkang" (baby crab).
Cara menyiapkan Pepes Jangkang:
- Cuci bersih jangkang, lalu tiriskan hingga kering
- Setelah bumbu dihaluskan, campur dengan gula, garam, royco, irisan daun jeruk & tomat, tes rasa, lalu masukkan telur, aduk rata
- Campur bumbu halus dg jangkang, aduk hingga rata. Lalu bungkus dengan daun pisang
- Kukus kurang lebih 45 menit hingga matang, angkat, sajikan.
Cara membuatnya yang mudah menjadikan ini salah satu makanan favorit daku. Ke Surabaya tanpa ke Sate Klopo rasanya kurang lengkap. Meskipun film aruna dan lidahnya tidak jadi untuk makan di sate klopo, tapi kami rombongan traveloka eats tetap jadi kulineran di warung sate di Jalan Walikota Mustajab ini. Menu sate klopo ini ada sate ayam, sate daging, dan. Jangkang ini bukan binatang laut tetapi sungai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes jangkang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
