Iga Bakar Legit
Iga Bakar Legit

sampeyan mencari tentang resep iga bakar legit yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar legit yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar legit, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.

Daging yang lezat adalah yang letaknya dekat dg tulang. Utk memaksimalkan rasa hrs memakai teknik yg benar dlm pengolahannya. Iga bakar ini BBM lembut, lumer di mulut tanpa kerja keras ekstra utk mengunyahnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar legit sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar Legit menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Iga Bakar Legit:
  1. Siapkan 1 kg iga sapi
  2. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  3. Sediakan 5 butir bawang putih
  4. Gunakan 10 butir bawang merah
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
  6. Ambil 5 butir kemiri sangrai
  7. Ambil 1 tangkap gula merah
  8. Gunakan 2 sendok makan garam
  9. Siapkan 2 liter air untuk merebus
  10. Sediakan Bahan yang digeprek :
  11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 2 batang serai
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Sediakan Bumbu oles :
  17. Ambil 5 sendok makan madu
  18. Sediakan 3 sendok makan kecap manis
  19. Gunakan 2 sendok makan saus tiram
  20. Siapkan Bahan tabur :
  21. Sediakan secukupnya Merica bubuk
  22. Siapkan Bawang goreng

Sobat Solopos TV pernah mendengar mengenai warung Iga Bakar Pak Wid Boyolali? Ya, warung yang terletak di Jalan Merapi atau dekat dengan Pasar Boyolali terse. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus.

step by step menyiapkan Iga Bakar Legit:
  1. Tumis bumbu halus & bumbu geprek hingga baunya harum kemudian masukkan pada panci presto & tambahkan 2 liter air.
  2. Masukkan daging iga yg sudah dicuci dalam panci presto yg sudah berisi bumbu td.
  3. Rebus daging iga selama 30 menit sampai empuk & bumbunya meresap.
  4. Setelah daging iga empuk, tiriskan.
  5. Panaskan sedikit minyak dalam teflon dg api kecil krn rasa manis mudah membuat gosong. Letakkan daging iga sambil dioles bumbu bakar sampai merata. Bolak balik kyk fotokopi KTP ya gaes.
  6. Taburi daging iga yang sudah dibakar dg merica bubuk dan bawang goreng.
  7. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang. Jangan salahin saya kl jd nambah berat badannya ya…. Bikin pgn nambah nasi trs sih🙈

Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. #IgaSapiBakar #MamaAkbarAlicia #ResepDapurMama. Watch Queue Queue Daging iga bakar itu berwarna merah mengkilap. Dagingnya mudah terlepas dari tulang rusuk, bahkan cukup dengan jari tangan saja. Dagingnya legit, rasanya manis dan agak pedas. Rasa manis berasal dari kecap, sedangkan pedas dari bumbu Bali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan iga bakar legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!