bapak membuat tentang resep gulai kambing yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing memakai 18 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Gulai Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing (udh direbus, presto.)
- Ambil 200 ml santan kental (pake sasa, endul)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Cabe rawit merah (utuh)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil secukupnya Garam, lada, micyinnn, masako sapi (lebih gurih), gula
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
step by step menyiapkan Gulai Kambing:
- Haluskan bumbu.
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Daging kambing, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk cemplungggkan. Panaskan pke api kuecil aja.
- Tumis bumbu halus smpe tanek, lalu masukkan ke dalam santan tadi. Tambahkan merica, gula, garam, lada, micin, cabe rawit. Tunggu smpe blebek blebek wkwkwk😆.
- Siap serbu🤤
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
