Lagi mengetahui buah pikiran resep gule kambing pedes yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gule kambing pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan gule kambing pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gulai kambing sudah matang jika semua bumbu tercampur dan meresap dengan sempurna. Proses dalam Pembuatan Gulai Kambing Pedas. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gule kambing pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule kambing pedes menggunakan 25 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Gule kambing pedes:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 2 btg sere digeprek
- Sediakan 3 cm laos digeprek
- Gunakan 3 cm jahe digeprek
- Gunakan 2 lbr salam diremas
- Siapkan 3 psg daun jeruk diremas buang tulangnya
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Asem jawa
- Sediakan Bumbu penyedap
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 lt air
- Siapkan Bumbu halus ;
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 kemiri bulat
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Sediakan Lain2 :
- Gunakan Jeruk nipis, bawang goreng n krupuk
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap.
step by step menyiapkan Gule kambing pedes:
- Cuci daging kambing n potong2 sesukanya, siapkan bumbu2 nya
- Ulek semua bumbu halusnya lalu tumis sampai wangi lalu masukkan semua bumbu lainnya, aduk2 sampai bercampur n wangi tambahkan air sdikit agar tdk lengket…
- Masukkan dagingnya aduk2 lalu masukkan airnya, rebus sampai mendidih n empuk dagingnya.
- Masukkan santannya n aduk2 terus agar tidak pecah, masukan gula n bumbu penyedapnya. Tunggu sampai bener2 empuk dagingnya br matikan..
- Siap santap bersama lontong/ketupat klo suka n beri perasan jeruk nipis n taburkan bawang goreng n tambah krupuk..
Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing. Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Resep gulai kambing ini tidak sama seperti gule. Gulai merupakan makanan berkuah yang berasal dari Sumatera Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule kambing pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
