mbak terfikir petunjuk resep nasi kuning liwet(nasi uduk) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning liwet(nasi uduk) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi kuning liwet(nasi uduk), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning liwet(nasi uduk) delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling mantap.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan nasi kuning liwet(nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning liwet(nasi uduk) menggunakan 7 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Nasi kuning liwet(nasi uduk):
- Sediakan 2 kg beras putih
- Sediakan 1 kelapa tua (diambil samtan nya)
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas kunyit(kupas,parut,di ambil airnya)
- Siapkan garam
- Gunakan sedikit asam jawa
- Siapkan air 2 1/2 gayung ± 5000ml(tergantung beras yang di gunakan)
Nasi uduk kuning yang bercita rasa rempah yang khas dan enak bisa anda hadirkan di tengah keluarga anda. Selain itu untuk menambah hidangan yang istimewa anda dapat melengkapinya dengan sambal kacang yang khas. Tak cuma nasi putih biasa, ada pula nasi kuning, nasi uduk, dan nasi liwet yang dimasak bersama rempah-rempah. Belakangan nasi dari beras merah juga mulai banyak dikonsumsi di Indonesia karena alasan kesehatan.
step by step menyiapkan Nasi kuning liwet(nasi uduk):
- Cuci beras sampai bersih,setelah bersih kasih air kunyit,,biar kuning merata.sisihkan.
- Rebus air 1 gayung, dan sisanya air di buat santan
- Kalau sudah mendidih letak kan kukusan dalam panci taruh beras nya.. dan biarkan agak keras.
- Setelah keras masukan santan yang sudah di kasih air kunyit sedikit,daun salam,garam,asam jawa..biar kan sampai mendidih.tes rasa.
- Kalau sudah mendidih mausk kan beras sambil di aduk sesekali sampai air nya susut habis… matikan kompor.
- Siapkan Dandang / penanak nasi,kalau sudah mendidih air dalam dandangnya.. nasi siap di kukus,,,kukus ± 30 menit.
- Kalau sudah ± 30 di rasa sudah matang.nasi siap di sajikan…. di jamin gurih,harum,dan nikmat.
Ada juga nasi putih yang dicampur dengan sumber karbohidrat lain seperti nasi jagung atau empok dan nasi tiwul. Anda juga dapat menambahkan tambahan petai ke dalam nasi liwet ketika direbusnya, sangat menggugah selera. Bagi anda yang ingin mencoba resep olahan nasi lainnya dapat mencoba nasi uduk, nasi kuning, nasi lemak, nasi bukhori, nasi goreng dan nasi bakar untuk disajikan di tengah keluarga anda , selamat mencoba. Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning liwet(nasi uduk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
