Anda sedang mencari hal resep gulai daging kambing dan kentang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gulai daging kambing dan kentang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging kambing dan kentang, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan gulai daging kambing dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Resep Gulai daging kambing dan kentang. Masak Panaskan minyak sayur,masukkan bawang Bombay tumis hingga layu lalu masukan bumbu halus, sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi dan matang. Daaannn. pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁).
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat gulai daging kambing dan kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Gulai daging kambing dan kentang menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Gulai daging kambing dan kentang:
- Siapkan 500 gram Daging kambing
- Sediakan 1 buah Kentang merah besar
- Ambil 300 ml Santan kental
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 2 buah Sere
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 Cengkeh
- Gunakan 1 Kapulaga
- Gunakan 1 Kayumanis
- Sediakan Bunga lawang 1
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan 3 butir Kemiri
Cara Masak Gulai Kambing Jawa yang Enak dan Mudah: Potong-potong daging kambing dan jeroan kambing, cuci bersih lalu sisihkan. Kemudian masukkan tulang iga, daging dan jeroan kambing. Masukkan bumbu rempah seperti kayu manis, bunga lawang, cengkeh, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan daging kambing, lalu aduk hingga daging berubah warna.
Langkah-langkah membuat Gulai daging kambing dan kentang:
- Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap semua sampai harum dan tanak
- Masukkan daging kambing yang sudah dibersihkan aduk rata
- Lalu tambahkan air biarkan sampai mendidih
- Lalu masukkan santan aduk terus sampai mendidih,lalu masukkan garam dan gula
- Kemudian masukkan kentang, aduk rata biarkan sampai matang
- Tes rasa dan sajikan
Tuang kaldu, bumbu kari, garam, gula, dan merica, lalu aduk dan masak hingga semua bahan matang. Masukkan tepung terigu dan daun ketumbar cincang, aduk rata. Ambil adonan, lalu gilas dengan rolling pin. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak gulai daging kambing dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
