mbak menemukan hal resep kare ayam pedas yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam pedas, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan istimewa.
Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai kare ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda membuat Kare Ayam Pedas memakai 23 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Pedas:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 250 gram ayam yang sudah direbus
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam (skip)
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5-10 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Sediakan 600-700 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 butir kemiri goreng
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1-1 1/4 sdt garam
- Gunakan 1-1 1/4 sdt gula
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Kemudian, ayam bisa dimasukkan ke dalam kuah santan yang sudah diberi rempah.
step by step membuat Kare Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan ayam aduk rata
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai santan mendidih, baru matikan kompor. Siap disajikan
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kare ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
