Lagi menggali kreativitas resep bubur sum-sum yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum-sum yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Bubur sum-sum merupakan sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula).
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bubur sum-sum, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sum-sum top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan spesial.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sum-sum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sum-sum menggunakan 10 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur sum-sum:
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Siapkan 1 bungkus santan kara segitiga
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 800 ml air
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 2 buah gula merah
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sum sum is an Indonesian dessert made by cooking rice flour in coconut milk and served with palm sugar syrup. There is also a variety served with sweet potato dumplings (biji salak).
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sum-sum:
- Siapkam semua bahan-bahannya
- Hancurkan gula merahnya agar mudah larut,(kalo gak di hancurkan juga gpp) lalu masukan air dan gula merahnya kedalam panci tunggu sampai gula merahnya cair
- Lalu masukan daun pandan dan tambahkan gula pasir, masak sampai mendidih
- Camput santan kara dengan 800ml air, aduk merata. Bagi menjadi 2 yaitu 500ml dan 300ml santan
- Campurkan santan 300ml dengan tepung beras dan garam, aduk sampai merata atau sampai tidak bergerindil kalau perlu disaring supaya bubur susum lembut
- Panaskan santan yang 500ml dan daun pandan sampai mendidih, tuangkan adonan campuran tepung beras kedalamnya, aduk cepat sampai kental dan meletup-letup
- Sajikan bubur sumsum dan kuahnya kedalam mangkok saji di saat hangat-hangat. Taraaaaa bubur sumsum sudah jadi dan siap di santap
Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang diperbuat daripada santan. Bubur sum sum.bubur putih bersih.dari Jawa.sangat lembut dan enak rasanya. Gurihnya bubur dari tepung beras dan santan, di padu saus gula merah yang kental dan harum pandan.siapa yang bisa. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bubur sum-sum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
