Iga Bakar ala "Dapur Mayang"
Iga Bakar ala "Dapur Mayang"

bapak membuat ide resep iga bakar ala "dapur mayang" yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar ala "dapur mayang" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari iga bakar ala "dapur mayang", awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan iga bakar ala "dapur mayang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.

Liat" youtube n resep" cookpad.akhirnya timbul inspirasi menggabungkan resep iga bakar. Jadilah Ala Dapur Mayang yg sangat lezat, empuk. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.

langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah iga bakar ala "dapur mayang" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Bakar ala "Dapur Mayang" memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Iga Bakar ala "Dapur Mayang":
  1. Ambil 600 gr iga sapi
  2. Siapkan 5 bh tahu putih
  3. Siapkan Bumbu rebusan iga:
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Ambil 1 btg serai
  7. Siapkan 2000 ml air untk merebus
  8. Siapkan Bumbu halus:
  9. Gunakan 8 bh cabe merah
  10. Sediakan 5 bh bame
  11. Siapkan 5 bh baput
  12. Sediakan 4 kemiri
  13. Sediakan 1/2 sdt.merica
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  15. Siapkan 1 sdm saus tiram
  16. Siapkan 2 sdm.kecap manis
  17. Sediakan 2 sdm.saus tomat
  18. Siapkan 2 sdm saus sambal
  19. Sediakan 1 sdt garam

Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Didihkan air, kemudian rebus iga sapi bersama dengan bumbu halus. Siapkan dan panaskan wajan anti lengket. Panggang daging iga sambil dibolak-balik agar semua sisi daging matang secara merata.

Langkah-langkah membuat Iga Bakar ala "Dapur Mayang":
  1. Rebus iga sapi sistim 5, 30, 7. Siapkan bahan lain.
  2. Haluskan bumbu. Dan tumis sampai harum.
  3. Tambahkan bahan lain yg sudah disiapkan
  4. Tambahkan air kaldu rebusan iga kurleb 150 ml
  5. Masukkan iga rebus td kedalam bumbu yg ditumis. Biarkan sampai meresap dan bumbu agak kering.
  6. Panskn teflon dg margarin. Bakar iga sampai semua sisi kecoklatan
  7. Sisa bumbu masukkan tahu. Masak sebentar biar bumbu meresap ke tahu.. Lalu bakar jg tahu di teflon.
  8. Siap dihidangkan.

Iga Bakar Kecap Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Namun setiap kali ini disajikan, dijamin rasanya santap keluarga menjadi lebih spesial dengan hadirnya hidangan ini. Adinda memberi nama "Warga Lama (Warung Iga Kaki Lima)". Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. JAKARTA - Libur panjang menjadi waktu yang menyenangkan untuk berkumpul bersama keluarga.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan iga bakar ala "dapur mayang" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!