bapak menemukan inspirasi resep gule kambing madura yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing madura yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gule kambing madura, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan menjadi sangat enak.
Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai. Bahan dasar utama pilihlah daging yang terbaik sehingga aman untuk dikonsumsi.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai gule kambing madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Kambing Madura memakai 18 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Gule Kambing Madura:
- Gunakan 1 kg daging kambing (campur: daging, jeroan, tulang)
- Gunakan 400 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 500-1000 ml air (dikira² aja, tadi sy ga ditakar airnya)
- Ambil Bahan tumis
- Gunakan 9 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil Bahan lain
- Sediakan 1/4 sdt pala, parut
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Gula pasir, garam, kaldu bubuk
Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Kambing Madura:
- Potong kecil daging kambing
- Didihkan air, masukkan daging, buang kotoran yg mengapung (atau mau ganti airnya juga ga masalah). Rebus daging selama 1-2 jam (mau pake presto juga oke).
- Siapkan bumbu tumis, lalu blender.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh dan kayu manis. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk.
- Masukkan cengkeh, pala serut dan santan. Aduk, koreksi rasa. Masak kembali sekitar 1 jam.
- This is it…gule kambing Madura! Alhamdulillah suami lahap dan nambah berkali² malah digado 😁.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat gule kambing madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
