mbak menginginkan hal resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan coto makasar yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan coto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Coto Makasar menggunakan 27 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makasar:
- Ambil 6-8 bungkus lontong/tepo/kupat
- Ambil Jeroan sapi (paru, iso, babat, hati, ginjal, paru)
- Ambil 300 gr Daging rawonan diiris kotak (menurut selera)
- Sediakan 5 lbr daun Salam, 1 batang sere
- Gunakan 8 sdm kacang goreng diblender
- Gunakan Kaldu bubuk / kaldu blok (bila suka)
- Gunakan Bumbu halus =
- Siapkan 10 Siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt mrica butir
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 6 buah miri
- Gunakan 1/2 butir pala
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya GUla
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sere
- Ambil 2 iris laos
- Sediakan 2 iris jahe
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bungkus Kaldu sapi
- Siapkan Bahan pelengkap =
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Seledri
- Gunakan Bawang goreng
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
step by step membuat Coto Makasar:
- Rebus semua jeroan sapi tambahkan daun salam,sere dan garam. Tunggu sampai empuk. Potong kotak kotak atau menurut selera. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum, masukkan daging rawonan. Beri garam dan gula, tunggu sampai daging empuk, pindahkan kedalam panci tambahkan air kira kira 1 - 1,1/2 ltr. Masukkan kaldu, kacang goreng blender. Koreksi rasanya.
- Tata dalam mangkok, irisan lontong/tepo/kupat, irisan jeroan, siram kuah dan irisan daging. Tambahkan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis. Siap santappp… 😀😀😘
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
