mbak menggali hal resep pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pepes Kembung Teflon enak lainnya. Nama Pepes sendiri dikaitkan dengan bahasa sunda. Tidak hanya ikan yang cocok di pepes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan kembung tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang:
- Sediakan 4 ikan kembung (mackerel)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 11/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt cuka (aku pakai air jeruk lemon)
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 500 ml air putih
- Sediakan 3/4 sdt gula pasir
- Gunakan 2 cm lengkuas di memarkan
- Gunakan 4 batang serai di memarkan
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 batang daun bawang iris serong
- Ambil 1 buah cabe merah iris serong
- Ambil 5 lbr daun jeruk dirobek robek
- Ambil 2 ikat kemangi (aku pakai basil)
- Gunakan Kertas aluminium foil untuk membungkus
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 8 butir kemiri (aku pakai kacang tanah karena gak ada kemiri)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 buah bawang merah
- Ambil 1 sdm bubuk kunyit
Ikan tongkol santan dapat kamu jadikan menu makan siang. Baca juga: Resep Pepes Pindang Tongkol, Bisa Tanpa Daun Pisang. Bahan : PEPES KEMBUNG PONTIANAK - Duration:. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang:
- Cuci bersih ikan keringkan lalu lumuri dengan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt air jeruk, diamkan 15 menit
- Haluskan bahan bumbu halus pakai blender atau bisa pakai cobek kalau ada lalu sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabe merah, cabe rawit dan bawang merah
- Tuangkan air kedalam tumisan bumbu halus dan tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang dan gula. Masak sampai kuah mengental dan tambahkan kemangi/basil aduk rata
- Bila bumbu sudah mengental matikan api sisihkan. Taruh ikan pada kertas aluminium foil tambahkan bumbu diatasnya lalu bungkus rapi
- Taruh bungkusan ikan ke atas loyang lalu panggang selama 30 menit atau sampai ikan matang dengan suhu panas 200°C
- Keluarkan ikan dari oven dan sajikan dengan nasi putih hangat
Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sediakan selembar daun pisang, tempatkan ikan di atasnya, beri daun salam dengan lengkuas. Resep Pepes Ikan Laut Kembung Daun Melinjo Pepes merupakan cara mengolah masakan dengan dibungkus daun pisang, aroma dari daun kemangi sangat akrab dalam cara membuat masakan khas Sunda Jawa Barat ini. Pepes ikan kembung bumbu kuning enak dengan bahan-bahan yang sederhana ini bisa dengan mudah kita praktekkan melalui kreasi resep berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
