Iga Bakar Penyet Sambel Bawang
Iga Bakar Penyet Sambel Bawang

Sedang merasakan petunjuk resep iga bakar penyet sambel bawang yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar penyet sambel bawang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Tulang iga sapi bisa diolah menjadi berbagai masakan yang enak, iga penyet misalnya. Perpaduan kenikmatan empuknya iga sapi dengan sambal memang tak tertahankan. Tidak perlu memesan iga penyet di restoran dengan harga mahal untuk menikmatinya.

kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar penyet sambel bawang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga bakar penyet sambel bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan paling mantap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai iga bakar penyet sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Iga Bakar Penyet Sambel Bawang menggunakan 29 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Bakar Penyet Sambel Bawang:
  1. Siapkan 500 gr iga sapi
  2. Ambil Bumbu ungkep/rebus/presto:
  3. Ambil 2 bh Daun salam (ungkep iga)
  4. Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek, ungkep iga)
  5. Ambil Bumbu halus dan tumis:
  6. Gunakan 4 bh bawang putih
  7. Sediakan 1/2 bh pala
  8. Ambil 1 bh kemiri (sangrai)
  9. Gunakan 1 bh bawang Bombay (iris, saya skip)
  10. Siapkan 2 cm jahe (geprek/iris kecil, saya skip)
  11. Sediakan Bumbu cemplung:
  12. Gunakan 2 sdm gula merah
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  15. Ambil 4 sdm kecap manis
  16. Gunakan 2 sdm saus tiram
  17. Sediakan 1,5 sdm madu
  18. Ambil 1 sdm kecap asin
  19. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  20. Gunakan Bahan sambel bawang:
  21. Gunakan 10 bh cabe rawit
  22. Gunakan 3 bh bawang putih
  23. Gunakan 1/4 sdt Gula pasir
  24. Sediakan 1/8 sdt Garam
  25. Gunakan 2 sdm minyak panas
  26. Gunakan Bahan tambahan:
  27. Gunakan 4 sdm margarin (menumis dan oles grill)
  28. Siapkan 1 porsi Lalapan segar (kemangi, timun, Pete)
  29. Gunakan 1,5 lt Air (ungkep dan rebus)

#Kedamean_tv #MakananFaforit #kedamean #Gresik Shobat #kedameaan_tv, Tonton terus channel ini ya. Jangan Lupa Like & Share jika kamu Suka, & Agar tidak. Tulang iga sapi bisa diolah menjadi berbagai masakan yang enak, iga penyet misalnya. Perpaduan kenikmatan empuknya iga sapi dengan sambal memang tak tertahankan.

Cara menyiapkan Iga Bakar Penyet Sambel Bawang:
  1. Blansir iga selama 10 menit, buang air rebusan pertama. Rebus kembali iga dengan metode 15.30.15.30. Didihkan selama 15 menit dalam keadaan tertutup. Setelah mendidih, matikan kompor, jangan buka tutupnya dan diamkan 30 menit. Setelah setengah jam berlalu, ulangi lagi langkah sebelumnya: Didihkan 15 menit, diamkan 30 menit. (kalau punya slowcooker rekomen masak pakai slowcooker aja selama 3 jam, biar daging lepas dari tulang hehe)
  2. Siapkan bumbu dan bahan lainnya. Ulek bawang putih, kemiri dan pala sampai halus.
  3. Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm margarin, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan iga rebus bersama kuah kaldu. Tambahkan bumbu cemplung, aduk rata.
  4. Masak iga sampai matang, air surut dan bumbu meresap. Panggang/bakar iga diatas grill, olesi iga dengan sisa bumbu, bakar/panggang sampai matang.
  5. Membuat sambel bawang: goreng cabe dan bawang putih setengah matang, tiriskan. Ulek cabe dan bawang, tambahkan gula, garam, setelah halus siram dengan minyak panas, aduk sampai rata.
  6. Sajikan iga bakar dengan sambel bawang dan lalapan segar.

Tidak perlu memesan iga penyet di restoran dengan harga mahal untuk menikmatinya. resep sambel. Lihat juga resep Iga Bakar Penyet Sambel Bawang enak lainnya. Terinspirasi dengan menu iga penyet disalah satu resto yg cukup terkenal,, hari ini bikin sendiri deh. Dijamin rasanya lebih makyus dan top deh pede Hehehheee Resep Iga penyet. Sambel yang saya buat kali ini adalah sambel terasi yang dipadukan dengan iga, namanya iga penyet, kuliner enak ala resto Lek* yang terkenal itu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Iga Bakar Penyet Sambel Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!