mbak terfikir tentang resep nasi pepes bakar ati ampela mantul yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pepes bakar ati ampela mantul yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Menurut google, pepes ini makanan favorit Ir. Mirip dg nasi bakar, hanya beda nya di nasi burih ini nasi nya dicampur bareng dg bumbu nya. Lihat juga resep Pepes nasi ati ampela enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pepes bakar ati ampela mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi pepes bakar ati ampela mantul paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi pepes bakar ati ampela mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Nasi pepes bakar ati ampela mantul menggunakan 19 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi pepes bakar ati ampela mantul:
- Gunakan 600 gr nasi tidak lembek
- Sediakan 5 pasang hati ampela
- Siapkan 2 ikat kamangi
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe kriting
- Ambil 3 buah rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 cm kunyit
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 8 lbr daun jeruk(sisihkan 6lbr)
- Sediakan 300 ml Air
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan 6 buah cabe utuh
Anda bisa menggunakan nasi putih seperti resep saya kali ini atau mengolah beras terlebih dahulu dengan santan dan bumbu supaya rasanya lebih mantap. Tetapi karena tujuan saya kali ini. Ati ampela ayam dan tahu putih rupaya enak bila dimasak dengan bumbu pepes. Rasa ati ayam yang gurih, berpadu dengan tekstur ampela yang kenyal dan tahu yang lembut memberikan aneka warna rasa pada masakan khas Sunda ini.
step by step membuat Nasi pepes bakar ati ampela mantul:
- Didihkan air rebus ati ampela angkat tiriskan, haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna masukan bumbu cemplung
- Setalah bumbu keluar minyak beri air masukan ati ampela yg sdh di rebus tumis2 hingga air surut lalu masukan kemangi tumis sampai layu
- Masukan nasi aduk2 hingga bumbu tercampur rata
- Siapkan daun pisang isi dgan nasi pepes bakar beri 1 cabe utuh timpa dgan daun salam gulung, lakukan hingga nasi habis, panaskan panci kukus, kukus selama 15 mnt
- Angkat tiriskan panggang di teflon sampai daun agak gosong, siap di santap selamat mencoba, jgan lp sebelum makan doa dulu
Tapi, tak hanya Sunda, masyarakat Jawa juga telah mengenal masakan tersebut sudah cukup lama. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep masakan tersebut. Nasi bakar ati ampela yang anda buat sendiri di rumah dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahkan untuk berbagai acara keluarga, nasi bakar dapat menjadi nasi kotak yang unik dan banyak diminati. Yuk, coba resep olahan nasi lainnya yang bisa anda buat di rumah.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Nasi pepes bakar ati ampela mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
