sampeyan merasakan buah pikiran resep martabak ayam tahu yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak ayam tahu yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak tahu simple enak lainnya. Untuk membuat martabak tahu juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti kulit lumpia, tahu, daun bawang, telur, penyedap rasa, dan lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan martabak ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan martabak ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Ayam Tahu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Martabak Ayam Tahu:
- Sediakan 9 lembar kulit lumpia
- Ambil 100 gr ayam giling
- Sediakan 100 gr tahu, haluskan
- Ambil 1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis atau cincang
- Gunakan 3 tangkai daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1/2-3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis dan menggoreng
Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis. Setelah dihaluskan, tahu tinggal ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang dan daging cincang. Martabak ini tak kalah enak dengan martabak manis dan martabak telur. Kamu dapat mencampurkan tahu dengan bahan lain seperti daging sapi, daging ayam, atau pun kornet sebagai isian martabak.
step by step membuat Martabak Ayam Tahu:
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
- Sisihkan ayam ke salah satu sisi wajan, masukkan sedikit minyak di sisi lainnya, lalu tambahkan tahu yg sdh dihaluskan. Goreng tahu beberapa saat. Lalu campur dgn ayam, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu ayam dan merica, aduk rata, masak sebentar. Angkat, dinginkan
- Setelah ayam dingin, pindahkan ke wadah lain, tambahkan telur dan irisan daun bawang, aduk rata
- Panaskan wajan dgn minyak yg cukup banyak (api sedang). Jangan lupa, koreksi rasa bahan isiannya dgn menggoreng sedikit. Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Ambil 1 sdm bahan isian, taruh di tengah kulit lumpia. Lipat sisi bagian bawah ke arah tengah, lalu lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah. Lalu tutupkan sisi atas ke arah tengah sampai bawah. Rapihkan. Lalu goreng, dgn posisi lipatan di atas. Goreng di kedua sisi sampai kuning kecoklatan.
- Tiriskan minyaknya. Sajikan dgn cabe rawit atau sambal botol
Cara membuatnya pun mudah dan praktis. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti parutan wortel, kornet sapi, sosis, atau daging ayam. Selain kulit martabak, pakai kulit lumpia juga gak kalah enak. Untuk mengurangi rasa asam yang biasanya ditimbulkan tahu, kamu bisa mengukusnya terlebih dahulu sebelum diolah. Persiapan Membuat Martabak Tahu dengan Bumbu yang Enak: Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
