Sedang menggali tentang resep pepes bakar teri yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bakar teri yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes bakar teri, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan pepes bakar teri enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes bakar teri yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes bakar teri menggunakan 11 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pepes bakar teri:
- Gunakan 1/4 kg asin teri
- Ambil 1 butir kelapa(jngn terlalu tua atau muda)ambil yg sedang d parut
- Siapkan 2 btng daun bawang (iris)
- Sediakan Daun pisang secukupnya(untuk membungkus)
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 batang cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Semua bumbu d haluskan
Kemudian campurkan ikan teri basah yang sudah tanpa kepala dan sudah dibersihkan dengan perasan air jeruk nipis. Resep Pepes Ikan Teri variasi Bumbu Pedas. Bermacam-macam ikan baik tawar maupun ikan laut memang enak dimasak untuk dipepes, termasuk jenis ikan teri seperti halnya teri nasi, teri medan atau teri jengki baik basah maupun ikan teri asin kering pun juga tak kalah enak diolah menjadi pepes. Pepes tahu ini pun juga bisa diolah walau pun tanpa menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes bakar teri:
- Cuci bersih asin teri tiriskan
- Masukan bumbu yg sudah d haluskan ke dalam wadah yg sudah terisi kelapa parut masukan juga asin teri
- Beri garam gula pasir dan penyedap rasa secukupnya aduk aduk sampai merata
- Kemudian bungkus dgn daun pisang…lakukan sampai habis terbungkus…lalu kukus kurang lebih 30 menit..angjat sisihkan
- Panaskan alat pembakaran…dan bakarlah pepes teri yg sudah d kukus td sampai tersium wangi daun pisang terbakar…sesekali d balik supaya matang merata dlm proses pembakaran
- Angkat dan sajika dgn nasi anget…selamat mencoba
- Nb.untuk membakarnya bisa di tungtut..dan simpan dalam lemari es pepes teri yg sudah d kukus…untuk d bakar nanti
Nah, penasarankan bagaimana sih cara membuat pepes tahu ini? Tenang, berikut Diadona telah mengulas lengkap resep cara membuat pepes tahu bakar sederhana kemangi, jamur, teri, udang yang pedas dan enak tanpa daun pisang. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan. Letakka ikan teri dan bumbunya di atas daun pisang. Bungkus lalu sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pepes bakar teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
