Anda sedang terfikir buah pikiran resep kare ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kare ayam, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari Ayam is Indian meets Thailand.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam memakai 19 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Ambil 3 sayap ayam
- Siapkan 6 ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 buah santan kara @65ml
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm lengkuas digeprek
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
step by step membuat Kare ayam:
- Rebus ayam dan ceker sampai empuk. Buang airnya. Lalu blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan santan, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Jika sudah, tuangkan ke dalam panci yang berisi rebusan ayam. Tambahkan air. Masak sampai bumbu mengental dan agak menyusut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.
- Kare ayam siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
