ibu melihat tentang resep martabak teflon yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal martabak teflon yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak teflon, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Lihat juga resep Martabak teflon enak lainnya.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak teflon yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak Teflon menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Martabak Teflon:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 175 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 15 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdt vanilla bubuk
- Ambil 30 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air hangat (saya pakai 300ml)
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 3/4 sdt soda kue
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Ambil Bahan Topping / taburan :
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya butter / margarin
- Ambil Secukupnya keju cheddar, parut
- Ambil Secukupnya krimer kental manis/SKM
Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Tuang teflon yang udah di panaskan (harus bener bener panas) Tutup sampai terlihat berongga dan taburi gula tutup kembali. Resep dapat juga diihat pada blog kami, silahkan click link dibawah ini https://www.sobatdapur.com/martabak-manis-teflon/ Martabak manis teflon Martabak mani.
Cara membuat Martabak Teflon:
- Siapkan bahan A : timbang tepung terigu dan susu bubuk, lalu tuang kewadah sambil disaring, lalu beri vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan gula pasir, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit.
- Aduk dengan menggunakan balon whisk, aduk sekitar 5 - 10 menit, lalu tambahkan bahan B yaitu, telur dan baking powder, aduk perlahan sebentar saja, lalu istirahatkan adonan selama 1 jam dan ditutup serbet.
- Setelah adonan diisitirahatkan, siapkan wadah kecil, campur soda kue dan 50 ml air hangat, aduk hingga soda kue larut, lalu tuang keadonan, aduk hingga adonan tercampur rata, panaskan teflon (saya pakai teflon diameter 24cm) dengan api sedang dan tungku kompor ditumpuk menjadi dua agar martabak tidak mudah gosong, sambil menunggu teflon panas, aduk-aduk adonan dengan sendok sayur, lalu tes dengan menyipratkan sedikit air, jika berbunyi keras maka teflon sudah panas.
- Lalu tuang adonan secukupnya kira-kira sebanyak 3 - 4 sendok sayur, atau adonan dibagi 2 jadi 2 kali masak martabak dan akan menjadi 2 buah martabak. Setelah adonan dituang tunggu hingga martabak bersarang, lalu setelah bersarang taburkan gula pasir secukupnya, lalu tutup teflonnya, masak sekitar 2 - 3 menit hingga bagian atasnya kering dan bagian bawahnya kecoklatan, angkat dengan perlahan, lalu masak adonan martabak yang selanjutnya, jadi ada 2 buah martabak.
- Setelah adonan diangkat, oles dengan butter/margarin diseluruh permukaan martabak, saya oles agak banyak sehingga lelehan margarinnya terlihat lumer kira-kira 2 sdm, lalu beri keju parut, terakhir beri krimer kental manis, lalu lipat, oles lagi bagian yang kecoklatan dengan margarin, kemudian potong-potong martabaknya sesuai selera.
- Martabak siap dinikmati.
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan martabak teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
