bapak merasakan ide resep ketoprak jakarta yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ketoprak jakarta, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan ketoprak jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak is a traditional salad from the Jakarta area. Its main ingredients are lontong/ ketupat, beansprouts, rice vermicelli, and tofu.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ketoprak Jakarta memakai 13 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 keping bihun jagung uk besar (bebas mau soun atau bihun)
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Gunakan 1 bungkus kecambah
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan Sambel Kacang
- Gunakan 5 sdm penuh kacang tanah goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai (selera)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk buang batangnya
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
Hanya saja bahan-bahan yang dipakai nampak sedikit berbeda. Sepiring ketoprak diisi dengan tahu, bihun, tauge, mentimun, dan kadang-kadang diberi telur rebus. Warung ini menawarkan rasa khas yang berasal dari bumbu kacang yang diolah dari campuran kacang tuban dan kacang mete yang membuat bumbu ini gurih dan mantap. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Cara membuat Ketoprak Jakarta:
- Siapkan semua bahan. Goreng tahu putih dan telur ya moms. Tahunya saya ga bumbuin… kalo telurnya saya kasih daun bawang sama sedikit garam ya moms biar ga terlalu hambar.
- Rebus sebentar bihun dan kecambah, kalo kecambah bentar bgt ya moms, mendidih masukkan langsung matikan kompor.
- Siapkan bahan bumbu kacangnya… uleg semua bumbu ya moms. Nanti kalo tingkat kehalusannya sudah sesuai selera, baru masukkan air asam jawa hangat ya moms… koreksi rasa, siap dicampurkan.
- Campurkan semua bahan kedalam sambel kacang yaaa… siap disajikan dan selamat mencoba 🥰🥰
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Kalau kamu tipe-tipe orang yang suka lapar menjelang malam, cobalah isi perut dengan Ketoprak Cirebon Mas Bana. Resep Ketoprak Jakarta Asli - Jika menyebut kata ketoprak, ada dua gambaran yang terlintas di benak kita. Pertama, pertunjukan seni drama tradisional khas Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan ketoprak jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
