saudara merasakan ide resep gule kambing kacang hijau yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gule kambing kacang hijau yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gule kambing kacang hijau, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gule kambing kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan paling enak di dunia.
Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal Jawa Timur ini juga dipengaruhi oleh pengaruh dari India dan Saudi Arabia.. Kuliner ini memang merupakan olahan sup berbahan dasar daging kambing. Namun sebenarnya di Gulai Kambing Kacang Hijau Pekalongan ini terdapat isian yang tidak umum seperti kacang hijau tersebut dan juga bumbu unik lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule kambing kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Gule kambing kacang hijau memakai 19 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Gule kambing kacang hijau:
- Sediakan 1 kg.Daging kambing bertulang
- Gunakan 250 gr. kacang hijau yg di cuci dan di bersihkan
- Sediakan 3 Buah Wortel kupas potong serasi
- Ambil 3 Butir Kentang kupas masing2 potong jadi 2
- Sediakan 2 btr Tomat potong2
- Ambil 3 batang Daun rempah/salam koja
- Sediakan 5 Buah Cabai hijau
- Sediakan Bumbu rajang
- Gunakan 1 bh Bawang Bombay rajang
- Sediakan 8 butir Bawang merah rajang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bh Cabai merah
- Sediakan 1 1/2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 2 sdm Garam Masala
- Gunakan 2 bungkus Santan instan sachet
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya minyak +Margarin utk menumis
Gulai kacang hijau daging kambing ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan roti canai atau roti maryam. Oya, selain daging, dalam gulai tersebut kamu juga biasanya bakal menemukan tetelan dan jeroan. Menyantap gulai bersama kacang hijau sudah cukup mengenyangkan. Tambahkan air panas kalau air rebusan terlalu kental.
Cara menyiapkan Gule kambing kacang hijau:
- Siapkah semua bahan dan bumbu,resbus kacang hijau dan daging kambing bersamaan hingga kcng hijau empuk dan daging 3/4 matang,matikan api kmd tumis bawang merah dan bombay setelah wangi masukkan bumbu halus tumis sampai wangi dan minyak naik
- Masukkan garam masala aduk2tumis hingga naik wanginya…tuang tumisan bumbu pada rebusan daging dan kacang hijau masukkan santan instan beri garam dan air jika kurang, menyusul wortel kentang masak hingga wortel dan kentang stengah matang baru masukkan tomat daun rempah masak lagi…
- Masak lagi keseluruhan hingga semua matang tes rasa setelah cukup semua matikan api,bisa di hidangkan dengan nasi,atau pratha.
Lalu masukkan bumbu gulai bubuk, aduk-aduk. Lihat juga resep Gule kambing kacang hijau enak lainnya. Gule (Gulai) Kambing Kacang Hijau - Surabaya Style Goat Mung Bean Curry -. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over. Gulai Kambing, makanan khas nusantara yang digemari banyak kalangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan gule kambing kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
