mbak menginginkan petunjuk resep tumis kambing cabe ijo yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kambing cabe ijo yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kambing cabe ijo, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan tumis kambing cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil paling enak di dunia.
Tumis kambing cabe ijo pedas Masih ada daging kurban. Karena suami suka banget sama olahan daging kambing, jadi saya buat resep pertama saya dengan Tumis Daging Kambing Cabai Hijau.sekalian berbagi resep #buatmantenbaru. Langkah Membuat Tumis Kambing Cabai Hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tumis kambing cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Tumis kambing cabe ijo menggunakan 10 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis kambing cabe ijo:
- Ambil 1/2 kg kambing (me : daging,tulang,kikil,babat,jeroan)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah & rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Sedikit merica
- Ambil secukupnya Garam,gula merah dan kecap
- Gunakan 5 lembar daun jeruk & daun salam
- Ambil 2 cm Lengkoas di geprak
- Sediakan 1 batang Sereh
Tumis bumbu tumbuk kasar, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan daging kambing aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, lada putih bubuk, gula pasir, kecap manis bango yg bikin masakan jd lezat, aduk rata. Tuang air, masak hingga meresap & daging empuk..
Langkah-langkah menyiapkan Tumis kambing cabe ijo:
- Potong"kambing menjadi kecil",kemudiah didihkan air masukan 3 lembar daun jeruk,daun salam dan 2cm jahe setelah mendidih masukan kambing.setelah dirasa empuk buang air rebusan tadi ya.
- Iris bawang merah dan cabe.kemudian haluskan kemiri,jahe,merica dan garam.tumis bawang merah di ikuti cabe merah dan bumbu halus.kemudian masukan daun jeruk,sereh dan daun salam.
- Setelah bumbu harum dan matang,masukan daging oseng" sampai bumbu tercampur.masukan air dan gula merah.tutup sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan air agak surut masukan cabe hijau dan kecap.masak sampai matang dan koreksi rasa.matikan api.
Melimpahnya daging kambing saat hari raya tentu membuka peluang untuk berkreasi dengan banyak masakan. Namun sejatinya, semangat berbagilah yang menjadi utama. Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya. Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya. Cumi cabe ijo merupakan masakan tumis cumi biasa dengan banyak irisan cabai hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kambing cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
