Lagi mengetahui buah pikiran resep coto makassar ala aldila yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal coto makassar ala aldila yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut adalah resep dan tips untuk membuat coto makassar. Resep ini berdasarkan kreasi dari Daeng Kumis dan juga beberapa sumber lainnya. Coto Makassar asli. daging sapi, kacang tanah goreng lalu haluskan (sesuai selera), daun jeruk, daun salam, serai memarkan, bawang merah, bawang putih, pala.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makassar ala aldila, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan coto makassar ala aldila enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar ala aldila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar ala Aldila menggunakan 18 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Coto Makassar ala Aldila:
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi/iga yang sudah dipresto plus kaldunya
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 250 ml air cucian beras
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 25 biji ketumbar
- Ambil 15 biji merica
- Sediakan 10 biji jintan
- Sediakan 2 batang serai ditumbuk
- Siapkan 1 iris laos ditumbuk
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan Topping: bisa dengan bumbu pecel 😂, daun bawang dan seledri
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Cabai diulek untuk sambal
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Gunakan Sesuai selera jeruk nipis
Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Bayangkan saja, kuah kental asal kacang serta aroma kaldu sapi menjadi satu, yumm, sangat lezat! Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar ala Aldila:
- Didihkan daging bersama kaldu, tuang air cucian beras hingga mendidih.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang/harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam daging dan air cucian beras.
- Tambahkan gula garam
- Tes rasa. Siap disajikan bersama sambal jeruk nipis, bumbu pecel, irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng.
Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan Bagi yang penasaran akan rasa coto Makassar, tidak perlu jauh-jauh harus pergi ke kota Makassar. Karena dengan mengikuti step by step langkah. Coto Makassar Daeng Tata memiliki cita rasa kuah yang begitu lezat dan segar ketika menyantapnya. Maka tak heran apabila semua orang menyukainya ,baik orang lokal maupun turis yang datang ke kota makassar sulawesi.masakan berbahan dasar daging sapi ini cukup menyegarkan dan enak. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan coto makassar ala aldila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
