ibu terfikir hal resep kari ayam yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam (malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 18 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bks Santan instan
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Daun salam
- Ambil Sereh
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil Air
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit bubuk
- Siapkan Lada
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Kemiri
Kari Ayam (Indonesian Chicken Curry) tastes milder than Japanese or Indian Curry in term of the spice flavor. Indonesian Curry is also not as spicy as Thai Curry. In Indonesia, the meat used in kari (curry) is normally chicken and bone-in chicken is traditionally used. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Cara membuat Kari Ayam:
- Ayam dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, kemudian cuci lagi.
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga wangi, kemudian masukkan ayam, diaduk.
- Masukkan air dan santan, kemudian kentang dan garam, masak hingga ayam dan kentang empuk.
- Tambahkan bawang goreng.
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena bumbu khususnya Selain banyaknya bumbu, ayam juga harus dimasak dengan cara khusus agar bisa menghasilkan kari ayam yang empuk dan mudah disantap. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
