Lagi melihat hal resep bubur sumsum yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bubur sumsum yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Bubur sumsum menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Gunakan 1 bungkus tepung beras(saya pakai merk rosebrand)
- Sediakan 1/4 kg Gula merah
- Ambil 2 bungkus santan bubuk (saya pakai merk sasa)
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan 4 sendok makan Gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Susu kental manis (opsional)
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
step by step menyiapkan Bubur sumsum:
- Rebus air di panci sampai mendidih. Ambil segelas untuk merebus gula merah di panci terpisah.
- Campurkan tepung beras,1 bungkus santan bubuk, garam dan gula dengan air matang biasa.aduk sampai tidak ada yang menggumpal.atau bahan sudah menjadi larutan. Saya pakai ukuran setengah kilo tepung beras, di pakai hanya setengah saja karena nanti akan jadi banyak setelah di aduk dengan air mendidih
- Saat air sudah mendidih. Tuangkan larutan tepung beras dan daun pandan, tadi sambil di aduk aduk terus. Lama lama akan mengental. Masak sampai tanak ciri cirinya bau langu dari tepung sudah hilang. Atau masak kira kira 20 menit dengan api kecil. Koreksi rasa. Matikan api bila sudah matang
- Rebus air dengan gula merah dan daun pandan untuk bahan air gula nya sampai gula larut, setelah larut saring air gula dari ampas nya
- Sisa 1 bungkus santan bubuk saya campurkan dengan air panas di gelas dengan sedikit garam.
- Setelah siap semua. Bisa langsung di sajikan dengan tambahan susu kental manis bila suka di atas nya.
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
