ibu menemukan petunjuk resep 76) coto makassar #selasabisa yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 76) coto makassar #selasabisa yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 76) coto makassar #selasabisa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan 76) coto makassar #selasabisa sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan istimewa.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan 76) coto makassar #selasabisa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 76) Coto Makassar #Selasabisa menggunakan 20 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 76) Coto Makassar #Selasabisa:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 100 gr hati dan jantung sapi
- Sediakan 1 liter air bekas cucian beras (air yg ke 3)
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan Secukupnya merica bubuk, pala bubuk dan garam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan 1 batang seledri, rajang halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan 76) Coto Makassar #Selasabisa:
- Rebus daging sapi dg air bekas cucian beras bersama serai, daun jeruk dan daun salam. Rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Rebus hati dan jantung sapi dg air yg lain. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan kacang
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging tadi. Didihkan airnya, tambahkan kacang tanah goreng, aduk rata.
- Jangan lupa TES RASA. Sebelum mematikan api, masukkan irisan daun bawang dan irisan daun seledri.
- Saran penyajian : potong2 daging, hati dan jantung sapi sesuai selera. Siram dg kuahnya. Beri perasan air jeruk nipis dan kecap manis.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak 76) coto makassar #selasabisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
