Lagi menginginkan petunjuk resep coto makasar yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makasar, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan coto makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Coto Makasar memakai 27 kumpulan bahan dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Coto Makasar:
- Sediakan 500 gr daging sapi, potong2
- Gunakan 500 gr paru (sy skip)
- Gunakan 2 ltr kaldu sapi
- Gunakan 3 btg serai, memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 50 gr kacang tanah sangrai, haluskan
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica utuh
- Siapkan Garam
- Gunakan Sambal Tauco:
- Gunakan 3 sdm tauco, tumis dgn sedikit minyak
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 8 cabai keriting, rebus sebentar, haluskan
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Ketupat/lontong
- Ambil Irisan daun bawang/seledri
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal tauco
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
step by step menyiapkan Coto Makasar:
- Rebus daging dgn jahe, salam, lengkuas, sereh, buang busanya.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan ke panci daging bersama dgn kacang tanah. - Masak hingga daging empuk. Tambahkan garam, koreksi rasa.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat coto makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
