Sedang menggali hal resep iga bakar yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal iga bakar yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
In Indonesian iga means ribs, while the term penyet in Javanese means "to squeeze", which refer to the serving method of squeezing the meat against mortar filled with spicy sambal using pestle. This penyet method of serving dishes is also applied to numbers of other dishes, such as empal penyet, ayam penyet (ayam goreng penyet) and ayam bakar penyet.. Iga bakar merupakan makanan yang sudah biasa didengar oleh orang Indonesia, bahkan tak sedikit yang menyukainya dan rutin mengkonsumsinya.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan iga bakar delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga bakar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Iga Bakar menggunakan 9 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Iga Bakar:
- Sediakan 1 kg iga bakar, cuci, beri perasan jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan jahe 1 ruas (3 cm)
So pasti harganya lebih murah daripada beli menu terpisah. Namun pada kenyataannya, beberapa orang melupakan proses tersebut sebelum iga dibakar di atas bara api. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.
step by step menyiapkan Iga Bakar:
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Campur bumbu yg sudah di tumis dgn iga yg sudah diberi perasan jeruk nipis.
- Marinate min 1 jam. Sy semalaman. Sisihkan.
- Rebus/ungkep iga berikut bumbunya, masak hingga daging empuk (bs juga di presto).
- Bila air habis dan daging iga empuk, tambahkan kecap dan saos tiram. Campur rata, masak sebentar. Matikan api.
- Panggang di atas teflon (grill) hingga coklat terpanggang, sambil diolesi sisa bumbu bolak balik.
- Daging iga sy pendek2. Jd tidak terlihat seperti iga.
- Enak di cocol dengan campuran sambal dan kecap manis. Plus nasi panas… Mmmh…
Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk mencob. Iga Bakar Kecap Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Namun setiap kali ini disajikan, dijamin rasanya santap keluarga menjadi lebih spesial dengan hadirnya hidangan ini. Menikmati sajian iga bakar yang lezat tak perlu harus ke restoran mahal. Namun Bunda tetap perlu berhati-hati agar tidak mengonsumsi berlebihan, karena kandungan kolesterol yang cukup tinggi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
