mbak mengetahui inspirasi resep gulai korma kambing yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai korma kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai korma kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai korma kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Daaannn. pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁). Gulai Kurma Kambing #KitaBerbagi Lagi nyoba aja gulai dikasih kurma. Resep cara membuat gulai kurma padang yang enak dan mantab.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah gulai korma kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Korma Kambing memakai 18 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Korma Kambing:
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 2 liter air untuk merebus
- Ambil 1 kg daging kambing beserta tulang
- Sediakan 500 gr Kentang, kupas, potong-potong
- Ambil Bumbu rempah :
- Ambil 10 cengkeh, sangrai
- Sediakan 1 butir pekak, sangrai (pengganti adas)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk, sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 butir pala
- Ambil 10 butir kapulaga
- Siapkan 1,5 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan Bahan lain :
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 butir shallot (pengganti bawang merah kecil)
- Siapkan 5 sdm Minyak untuk memblender
Jerang di atas api dan tutup wajannya hingga air daging keluar. Posted by Jakes. rasanya lebih segar karena memakai nenas. ati-ati kolestrolnya yah! Gulai putih ini cukup sederhana namun kaya rasa berkat rempah seperti cengkih, kayu manis dan kapulaga.. Sudah posting beberapa resep Gulai , tapi Gulai Kurma ini terbuat dari daging kambing bisa ditambah dengan kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Korma Kambing:
- Siapkan bahannya, dan jangan lupa berdoa.
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daging, masak sekitar 5-10 menit. Matikan, tutup rapat. Sementara itu, sangrai bumbu rempah sampai berubah warna.
- Kemudian haluskan sebentar, lanjut masukkan jahe, bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah lain. Blender dengan tambahan minyak dan sedikit air (agar mempermudah proses aja).
- Tumis bumbu halus sampai harus, setelah itu tuang dalam panci berisi daging rebus tadi.
- Masak daging sampai mendidih kembali, masukkan santan kental, lanjut masak sampai air sedikit menyusut dan daging empuk. Masukkan kentang, tunggu kentang empuk, tes rasa (tambah garam jika masih kurang asin).
- Jadiiiiiiiiiiii…. bisa dimakan dengan roti jalan khas malaysia atau nasi. Atau seperti mertua, dimakan sama roti haha..
- Note : 1. Daging bisa menggunakan metode 5.30.7 atau presto. 2. Atau bisa juga diberi perasan nanas sekitar 1 sdm/sesuai kebutuhan sambil di cek apakah empuknya sesuai. 3. Jangan terlalu banyak memberi perasan nanas agar daging tidak hancur. Selamat mencoba… 😎
Baru dibikin bumbunya saja sudah tercium aroma gulai. Warna yang baik , putih kehitam hitaman tidak putih pucat tetapi juga tidak hitam sekali Resep turun temurun dari Ibu karena. Lihat juga resep Gule Kambing Qulo enak lainnya.. pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁). Kebetulan masih punya daging kambing dan santan yang tersim. Sudah posting beberapa resep Gulai , tapi Gulai Kurma ini terbuat dari daging kambing bisa ditambah dengan kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan gulai korma kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
