saudara merasakan inspirasi resep semur ayam telur yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal semur ayam telur yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam telur, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan semur ayam telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur Ayam dan Telur Semur ayam ini terinspirasi Dari semur Daging yg pernah saya buat tempo lalu. . Jadi kemarin itu saya Dari Siang berkutik Di dapur untuk masak beberapa Hari kedepan. harapannya bisa main dengan anak" kalau udah pulang sekolah 😊. . . Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam telur yang siap dikreasikan. Anda membuat Semur Ayam Telur memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Telur:
- Siapkan 6 potong ayam (aku pakai paha atas karna lebih empuk)
- Ambil 5 buah telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Sedikit aja pala (sekitar 1cm)
- Ambil Sedikit aja kayu manis (sekitar 1cm)
- Ambil Lengkuas di geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan 1/2 buah tomat di iris
- Ambil 2 lembar daun bawang diiris
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Totole secukupnya (bisa ganti royco atau masako atau kaldu lainnya)
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Cara menyiapkan Semur Ayam Telur:
- Cuci bersih ayam, goreng sebentar aja jangan sampai garing, sisihkan
- Didihkan air lalu masukan telur ayam (nanti 15 menit dimatikan kompornya) sementara itu bisa sambil masak semurnya
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukan tomat, tumis lagi sebentar lalu beri air agar tidak gosong.
- Masukan ayam, kecap,garam, gula dan totole, beri air lagi agak banyak sesuai selera.. tunggu sampai mendidih, hitung jam nya (matang 30 menit setelah mendidih)
- Setelah 15 menit telur sudah matang, kupas telur, masukan kedalam semur..
- Koreksi rasa, masukan daun bawang.. setelah 30 menit dari mendidih ayam, semur sudah matang. Taburi bawan goreng dan siap disajikan🥰
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Hampir sama dengan masakan khas Jawa Tengah lainnya, semur telur dari daerah ini memiliki cita rasa yang cenderung manis. Isiannya pun bisa beragam dari mulai protein nabati, telur, daging ayam, hingga daging sapi. Semur ini makanan masa kecil saya, dulu ibu saya bikin apa saja disemur, krn berkuah dan jadi enak hahahhaha.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
