mbak menemukan hal resep tumis daging kambing paprika yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tumis daging kambing paprika yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis daging kambing paprika, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis daging kambing paprika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Resep Tumis daging kambing giling dengan paprika. Tumis Kambing Paprika salah satu masakan buat pemula di dapur. Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah warna.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai tumis daging kambing paprika yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Daging Kambing Paprika memakai 18 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Daging Kambing Paprika:
- Ambil 200 gr daging kambing
- Siapkan 20 gr paprika hijau, potong kotak
- Sediakan 20 gr paprika merah, potong kotak
- Gunakan 70 gr kol, iris kotak
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih,
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 lombok keriting
- Siapkan 1,5 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 7 gr gula jawa
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
Meskipun ada rasa pedas, namun tak sampai mengganggu pencernaan. Sebab, cabai yang digunakan adalah paprika. Soal cita rasa, tentunya masakan ini tak perlu diragunakan lagi. Namun, bumbu yang digunakan cukup sederhana.
Cara menyiapkan Tumis Daging Kambing Paprika:
- Rebus daging (presto) sampai empuk, lalu potong-potong. Sisihkan
- Cuci bersih semua bahan bumbu, Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan cincang jahe, lalu potong kotak paprika dan iris cabe keriting, potong² kol, sisihkan.
- Tumis bawang sampai layu, masukkan paprika sampai layu dan masukkan daging aduk perlahan. Tambahkan air, garam, gula, 2 kecap, penyedap, aduk sampai bumbu meresap lalu tambahkn kol. Tes rasa sampai ras yang diinginkan.
- Angkat dan taburi bawang merah.
Anda cukup menyiapkan saus tiram, kecap manis, dan bumbu lain. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai matang. Setelah bumbu meresap, tusuk daging satu per satu dengan tusuk sate, diselang seling dengan paprika. Lalu panggang dengan api kecil (bisa pakai happy call, matangnya sempurna).
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tumis daging kambing paprika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
