kamu mencari tentang resep resep coto makassar asli🍃 yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep coto makassar asli🍃 yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Coto Makassar merupakan menu favorite yang diburu wisatawan jika sedang melancong ke Makassar. Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari resep coto makassar asli🍃, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan resep coto makassar asli🍃 sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep coto makassar asli🍃 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep Coto Makassar Asli🍃 memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Coto Makassar Asli🍃:
- Gunakan 1 kg daging sapi + jeroan
- Siapkan 2000 ml air tajin (air cucian beras ketiga)
- Siapkan 120 gr kacang tanah disangrai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Gunakan 1/2 pala
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Daun seledri potong2
- Gunakan Daun bawang potong2
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Ketupat
- Sediakan Sambel
- Gunakan Jeruk nipis
Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai. Demikian resep coto makassar asli dengan kuah kentalnya yang menggugah selera. Nah, bahan-bahan dan bumbu di atas bisa menghasilkan Resep Sambal Tauco sebagai Pelengkap Hidangan Coto Makassar Asli. Bahan-bahan Resep Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
step by step menyiapkan Resep Coto Makassar Asli🍃:
- Rebus daging dengan air tajin, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Goreng kacang tanah dan haluskan.
- Setelah daging setengah matang, angkat dan tiriskan (Air rebusan daging jangan dibuang). Daging lalu dipotong dadu. Jika air rebusan terdapat gumpalan lemak, gumpalan lemak tersebut dibuang agar air kaldu terlihat bersih dari busa atau gumpalan lemak.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air kaldu bersama dengan daging dan kacang. Lalu masak hingga matang. Tambahkan merica, ketumbar dan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba.
- Selamat menikmati!
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipi. Cara Membuat Resep Coto Makassar ( Ayam ) : Haluskan semua bumbu halus termasuk kacang yang sudah ditumbuk kasar. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang diracik secara khusus. MerahPutih Kuliner - Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Resep Coto Makassar Asli🍃 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
