mbak merasakan inspirasi resep coto makasar (simpel) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal coto makasar (simpel) yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Copyright. © © All Rights Reserved. Bawang Merah, Bawang Putih dan Kacang Tanah. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makasar (simpel), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan coto makasar (simpel) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makasar (simpel) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makasar (simpel) memakai 23 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coto makasar (simpel):
- Gunakan 1/4 daging sapi
- Ambil 2 gelas blimbing air taji (air taji yg ke 2)
- Siapkan 3 cm laos,
- Ambil 3 cm jahe,
- Ambil 1 btg sereh,
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Segengam kacang tanah, sangrai
- Siapkan 3 kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten putih, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan Sambal tauco (jika mau) :
- Siapkan 2 sdm tauco, beri sedikit minyak goreng panas 3 sdm
- Ambil Gula, garam
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan Lombok merah kriting (rebus sebentar). Haluskan semuanya
- Ambil Pengkap :
- Sediakan Daun bawang, seledri
- Siapkan Bawang merah goreng (taburan terakhir)
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap sambal
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar. Kuahnya yang bening dan gurih terbuat dari kaldu sapi.
Cara menyiapkan Coto makasar (simpel):
- Rebus daging sbntr untuk buang sisa darah yg masih menempel. (1 mnt)
- Rebus daging lengkp dgn laos, jahe, sereh yg dimemarkan, daun salam dhn air 1,5 lt sampai empuk.
- Tumis bubu halus, jika sudah masukan bumbu halus ke rebusan daging yg sudah empuk tdi.
- Beri daun bawang dan seledri, tambhkan bumbu pegengkp (garam, kaldu sapi, sdikit gula)
- Jika sudah pas rasanya taburin bawang merah goreng.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makasar (simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
