bapak menggali inspirasi resep gule kambing empuk (anti bau prengus) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gule kambing empuk (anti bau prengus) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus. Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing empuk (anti bau prengus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan gule kambing empuk (anti bau prengus) sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan gule kambing empuk (anti bau prengus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Kambing Empuk (anti bau prengus) menggunakan 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gule Kambing Empuk (anti bau prengus):
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 1/2 kg iga kambing
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 cm jahe geprek
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh
- Gunakan 7 cm kayu manis
- Gunakan Kapulaga secukupnya (sy skip)
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Tambahan:
- Ambil 1 sachet santan kara
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel kecap
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari CIREBON, KOMPAS.com - Empal gentong jadi salah satu santapan khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon. Resep Gule kambing simple anti bau prengus. Sapi diolah cepet aja di bumbu bawang kecap resep nya aku tulis di laman satunya, berhubung kambing ini identik dengan bau prengus paling biasanya di sate tapi kali ini lg males. Gule Kambing Empuk (anti bau prengus) Cara memasaknya.
step by step membuat Gule Kambing Empuk (anti bau prengus):
- Remas2 daging kambing dengan garam dan asam jawa, kemudian diamkan selama 1jam.an agar cepat empuk dan gak bau prengus. Blender atau haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis dengan minyak, jika sudah tercium bau harum bumbu, masukkan bumbu cemplung tumis lagi, kemudian masukkan daging dan iga kambing yg sudah di bilas dari air asam jawa dan garam.
- Tambahkan air 750ml, lalu didihkan, masak 20-30 menit hingga air menyusut, kemudian tambahkan air lagi 500ml lalu masak selama 40 menit, masukkan santan, garam, dan gula. Jangan lupa test rasa. Jika menginginkan lebih kental, bisa ditambah ya santannya. Tapi saya hanya pakai 1 sachet saja karna tidak suka jika kuah gule terlalu kental.
- Untuk sajian, bisa ditambahkan sambel kecap, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng + daun bawang jika suka.
Blender atau haluskan semua bahan bumbu halus. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai ini karena bumbunya yang kaya rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan. Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat gule kambing empuk (anti bau prengus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
