Lagi menemukan inspirasi resep kare ayam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kare ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Kare Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan 4 sayap ayam yang sudah diungkep
- Ambil 1 L air
- Ambil 65 ml santan kara (1 sachet)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 2 cm laos geprek
- Ambil 2 sdt gula merah
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (me: masako sapi)
- Sediakan 3 sdm minyak
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan bahan
- Blender bumbu halus, masukkan wajan, tunggu airnya menyusut. Tambahkan minyak. Masukkan sereh dan kulit jeruk. Tumis hingga minyak terpisah dg bumbu. Gunakan api sedang.
- Di tungku kompor satunya. Masukkan ayam dan air dalam panci. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan santan kara. Cek rasa.
- Pindahkan ke piring saji.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
