mbak menggali kreativitas resep gulai kambing yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda membuat Gulai Kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Gulai Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing
- Sediakan 1 sch santan
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 genggam cabai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt jintan
- Sediakan Seiris pala
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 buah kayu manis
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdm garam
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Kukus daging kambing agar empuk.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap
- Tambahkan air, masukkan daging, santan dan bumbui dengan garam. Masak sampai air menyusut.
- Siap disajikan
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
