ibu menemukan hal resep nasi kuning banjar yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nasi kuning banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Karna ada banyak daging kurban,ada ayam juga maka aku bikinlah masakan ini. Nasi kuning adalah nasi yang dimasak bersamaan dengan santan, daun salam, sereh, daun pandan serta kuniy yang membuat warnanya menjadi kuning, sangat cocok disajikan dengan telur, daging ataupun.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning banjar memakai 8 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kuning banjar:
- Gunakan 4 cup Beras
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 600 ml santan kental (aku pake 2 bks santan instan + air 500ml)
- Sediakan 2 cm kunyit ditumbuk atau diparut
Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Anda dapat menyajikan nasi kuning Banjar komplit dengan tambahan bahan pelengkap, sehingga lebih spesial dan juga istimewa. Nasi Kuning khas Banjar ini hampir sama dengan dengan nasi kuning pada umumnya. Perbedaannya adalah menu pendampingnya yaitu bumbu masak habang seperti ayam telur masak habang yang saya buat ini.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning banjar:
- Cuci beras sampai bersih,, setelah itu masukkan ke dalam panci bersama santan
- Masukkan juga daun salam, daun pandan, daun jeruk, serai dan kunyit yg sudah halus.. Kemudian tambahkan garam dan aduk sambil si tes rasa
- Masak nasi di atas kompor sambil sesekali di aduk biar ga gosong,, jika air sudah kering matikan kompor
- Panaskan dandang,, jika sudah masukkan nasi tadi lalu ratakan,, dan kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit… Jangan lupa sesekali d aduk ya biar matangnya merata
- Jika sudah matang, nasi kuning siap disajikan bersama lauk pendamping
- Selamat mencoba
Ditambah mie goreng,serundeng dan taburan bawang goreng menjadikan menu ini begitu istimewa. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning komplit yang mudah dan lezat. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan nasi kuning banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
